久しぶりの更新となりました! 年々身体が言う事をきかなくなってきましたが、2019年、新しい年を迎え、心機一転頑張ろう! とは言え、思考能力の衰えがひどく 「あのーほら! あれあれ!」 と、人名や地名、言葉が出て来ない日々... (オジィ道まっしぐら!) 居酒屋悠月の方も年末には沢山のご予約を頂き、大変感謝しております。 ご予約を頂くのは大変嬉しいですが、ご来店頂いた事のある方はお分かりだと思いますが、悠月はカウンター合わせて30席。 (テーブル席22席、カウンター8席) 決して有名チェーン店のような広い店舗とは言えません。 (ん〜 こじんまり!) 詳しくはホームページで ↓↓↓↓↓↓ 創作居酒屋 悠月(ユウゲツ) https://jlebannerwgpv19721.wixsite.com/yu-getu そこに団体様のご予約を頂くと、必然的に他のお客様のご予約をお断りするしかありません。 昨年は本当に申し訳ないことに、100名以上のお客様のご予約をお断りしてしまいました... 「すご〜い! 儲かってる〜!」 いやいやとんでもない! 年末あるあるで、どこの店舗さんも経験あると思いますが... そうです!「予約詐欺」 特に年末はどこの店舗さんもご予約でいっぱいになる時期。 会社の忘年会を頼まれた若手社員の幹事が、とりあえず何店舗かに連絡して、場所を確保した上で 「どの店にする〜?」 的なことをやってるんだと思います! 当然、行きたい店舗が決まれば、あとは他の予約した店をキャンセルします! 「あの〜すみませ〜ん。」 「ちょっと〜人数が決まらなくて〜」 「今回はキャンセルで!」 ふざけるな! 人数なんかある程度決まっとるやろ! 席数が多い店舗ならまだしも、悠月でそれをやられるとたまったもんじゃない!! 繁忙期に大打撃です! 結果、昔からお世話になっているお客様のご予約をお断りしたり、大口のご予約をお断りする羽目に! 単純計算でもお分かりになると思いますが、宴会コースお一人様約4500円 × 約100名として 約450,000円の損害です! (えらいこっちゃ〜!!) 若い人はそんな事が許されるお店にばかり行ってるんでしょうか... 警備員時代もそうでしたが、飲食業も下に見ているような人間は許せません! よくドラマでも、エリートサラリーマンが会社を辞めて、夜間の交通誘導の警備をやってると、同僚が見つけて 「なんでこんな事やってるの!」 っていうのを見かけます。 アホか! 超大変で立派な仕事じゃい! 若い人だけでなく、企業の看板を背負って立ってるような人の中にも、飲食業を小馬鹿にしているような人もいます... クレジットカードを指で挟んで渡してくるヤツ! (ドラマの見過ぎか!) お金を投げて置くヤツ! (カジノのマフィアか!) 企業の役職がある人間が偉いのか? そんなもんは企業内だけの話! 世間には何も関係ない! 僕もサラリーマンの経験もありますし、役職を頂いたり、ビジネス専門学校の外部講師や警備員の国家検定講師として講義を行い「先生」と呼ばれる事もありました。 だからと言って世の中の人を見下したりした事は一度もありません! 特に日本は名刺交換という制度によって、肩書きに左右され、そこで判断したりする傾向があるのは事実です。 「あら〜社長さんですか〜!」 「うわぁ〜本部長さんなんですね〜!」 そこをうまく利用するビジネスもあると思いますが、ご飯食べるのに関係ありませんよねー! 本当に素晴らしい人格者ほど、腰の低い謙虚な方が多いです。 大好きなことわざ 「実るほど頭を垂れる稲穂かな」 (分からない人はググってね!) moonlightの方も、最近ホームページから面接希望のご連絡を良く頂きます。 スマホにメールで入るので、確認次第すぐに返信するんですけど... 何回メール送信してもエラーで返って来る... (なんで〜⁉︎) 仕方ないから電話番号でメッセージを送ってみるが返信無し... (あれ⁈ スマホ壊れた⁈) スケジュールはキチンとしておかないと、他の仕事に影響が出るので、空いた時間に何度もトライするも撃沈... 最終手段、電話してみる。 ..................... 。 出んのか〜い! いったい なんなん? 訳分からん! あっ、そうか! 忘年会の席取りと同じで、複数店舗に面接希望出してるんや! 他が決まったから無視しとこー みたいな感じか! なるほどな!🎵 なるほど なるほど なるほどな!🎵 なるほどな〜 違うわ!!!! 契約書印刷したり、面接する為の場所や時間の段取り組むし! 電話したら出る方もいますけど、 「あ〜、忙しくてメール返信出来んかった〜」 「詳しい事はまたメールしといてください。」 僕そんなにヒマちゃうし! 本当に何を考えてるんでしょうか? まぁ、こんな方々は契約してもすぐに辞めるでしょうし、ヤル気が無いのが見えたら僕から契約解除して、研修費を頂きますけどね〜! それにしてもバカにし過ぎです! 「面接希望詐欺」やないか〜! 法律で罰せられる詐欺じゃなく、何気なくやってしまっている行為。 その先に何人もの人々が迷惑していることを考えて頂きたいですね! 新年から愚痴りまくりのヒロでした! ふて寝しよー 続きはまた次回!
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